2021年12月3日，中山喜來登酒店于酒店大堂舉行亮燈儀式，為冬月營造浪漫的氣氛。
現場氣氛熱烈，來自中山市思帆幼兒園的22位小朋友為來賓們準備了歡快活潑的曲目，甜美純真的歌聲傳達出他們美好的祝愿與希望。接著，Solar S樂隊的精彩表演及驚喜抽獎的展開，為活動掀起高潮。
當晚的美食體驗同樣別具特色，酒店攜手小鵬汽車、Gogiya韓國傳統烤肉為賓客們帶來后備箱移動咖啡店、車內私人影院體驗，更有反向利用車身電源，現場為賓客烹煮紅酒?，F烤韓式烤肉、花式韓式調酒以及火雞、沙溪扣肉香芋漢堡等美味小吃讓人大快朵頤。
現場布置以粉色為基調，處處洋溢著節日的氣氛與浪漫的因子。
據酒店方透露，粉色，也是本月限定夢幻冬夜大餐的主題色。
12月24日晚上，來賓們可在燈光閃爍的曼妙節拍里歡快暢享粉色主題海鮮自助晚餐，該豪華夜宴美食排場浩大，包括阿拉斯加蟹腿、鮑魚撈飯、金湯花膠、臺山生蠔、烤火雞、蜜汁火腿及惠靈頓牛排、龍蝦濃湯、清酒鵝肝配北極貝壽司、樹根蛋糕、定制特色甜品及各種酒水飲料，讓饕餮們欲罷不能。
與此同時，酒店還推出本月限定的精致下午茶，色彩搭配在濃郁的紅綠對比中營造歡樂氣氛。
迷你漢堡、紅絲絨芝士、草莓朵朵慕斯、馬卡龍小雪人、白巧克力提拉米蘇、檸檬慕斯撻等口味多樣的甜品款款精巧可愛，繽紛造型萌化少女心。
